Alimentación saludable

LA CALABAZA

La cocina de otoño y invierno

Es aconsejable para el sistema digestivo, la piel o el sistema nervioso.

Una manera de utilizarla :CREMAS

1. 1 trozo grande de calabaza (900 gramos)
2. 1 puerro mediano (90 gramos)
3. 1 patata mediana (200 gramos)
4. 1 zanahoria (90 gramos)
5. 1/2 cebolla mediana (90 gramos)
6. 4 cucharadas de aceite de oliva (40 ml)
7. medio litro de agua (500 ml)
8. nuez moscada.

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